pain cramique
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cramique — [ kramik ] n. m. • 1831; cramiche 1380; moy. néerl. cramicke, de l a. fr. crammiche ♦ Région. (Belgique) Pain au lait et au beurre, garni de raisins de Corinthe. ● cramique nom masculin (moyen néerlandais cramicke) Brioche aux raisins.… … Encyclopédie Universelle
pain — [ pɛ̃ ] n. m. • 1050; pan 980; lat. panis 1 ♦ Aliment fait de farine, d eau, de sel et de levain, pétri, fermenté et cuit au four (le pain, du pain); masse déterminée de cet aliment ayant une forme donnée (un pain). Pâte à pain. Faire du pain.… … Encyclopédie Universelle
Cramique — Le cramique (ou kramiek en flamand) est un pain brioché fourré de raisins secs. C est une recette qu on retrouve, à l origine, dans les trois régions de Belgique : la Flandre, la Wallonie et Bruxelles Capitale. De ce fait, le cramique est le … Wikipédia en Français
Pain brioché — Brioche La Brioche de Chardin La brioche est une viennoiserie, à pâte levée et assez aérée, contenant du beurre et des oeufs. Sommaire … Wikipédia en Français
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